首 页 产品试用 市场优势 企业新闻 公司简介 联系我们

企业新闻

缺鱼又缺油英国13炸鱼薯条店或将倒闭……

发布日期:2022-06-22 10:55   来源:未知   阅读:

  前不久,由于英国政府对俄罗斯鱼类的制裁,英国的炸鱼薯条(fish and chip)行业正因为鱼价飙升而遭受重创。

  3月15日,英国政府对俄罗斯实施了新的经济制裁。其对俄罗斯鱼类加征了35%关税,导致了炸鱼薯条所使用的鱼类原料鳕鱼(cod)与黑线鳕鱼(haddock)价格飙升,而这道来自黑暗料理国度的“名菜”也因此迎来了行业的寒冬。有网友戏称,英国人可能以后只能吃仰望星空派(Stargazy pie)了。

  但是,炸鱼薯条行业所面临的危机并没有就此结束,除了鱼类原料飙上天价,现如今,炸鱼薯条用油的供应也出现严重短缺。

  英国iNews新闻网4月26日报道称,英国的炸鱼薯条店正面临着该行业史上“最大危机”,因为他们很难买到葵花籽油。

  英国“炸鱼工联合会”主席安德鲁·克鲁克(Andrew Crook)警告称,在未来6个月内,英国全国三分之一的炸鱼薯条店将会倒闭。

  俄罗斯与乌克兰是葵花籽的重要出口国,全球市场占比超过50%。俄乌冲突升级后,乌克兰对外的葵花籽油供应受阻;而俄罗斯为了反对西方国家的制裁,在此前宣布对葵花籽油从4月15日至8月31日实施150万吨出口配额。

  安德鲁·克鲁克自己也经营着一家炸鱼薯条店。他表示,这波油价上涨为行业带来了他们所面临的最大的危机(the biggest crisis they’ve ever faced)。

  现在,店主们希望从诸如澳大利亚、阿根廷等新市场进口葵花籽油来缓解行业危机。

  实际上,在现在的英国,不光炸鱼薯条行业的日子不太好过,民众们的生活水平也在飞速下降。

  CNN在报道中指出,英国经济学家认为,民众生活水平已经下降到上世纪50年代以来的最低点。

网站首页 产品试用 市场优势 企业新闻 公司简介 联系我们